Liptovská Bryndza
Organizace
9 článků
Wikipedia
Bryndza je mäkký, miesený a solený ovčí syr vyrábaný z hrudkového ovčieho syra. Vyrába sa na Slovensku, Poľsku, Rumunsku, Ukrajine a v Bulharsku. Konzumujú ju aj v Rakúsku a Bavorsku, Česku a pod. Zachovaný je aj latinský názov: vulgo Burenda – ľudovo bryndza. V minulosti bola porovnávaná s talianskym mäkkým syrom žltkastej farby menom Stracchino. Základným predpokladom pre kvalitnú bryndzu je dobrá aromatická paša. Bryndza obsahuje 650 – 700 mg vápnika na 100 g. 18. júla 2008 bola bryndza zaregistrovaná v registri chránených zemepisných označení Európskej únie.
Číst více na Wikipedii
📈 Zmínky v HotInfo
před 26 týdnydnes
📰 Poslední články (9)
22.10.
Žilinský kraj čaká víkend plný zážitkov. Na výber budú koncerty, svetlá, folklór aj dobré jedlo
zilinak.sk
29.06.
Brhlovské podlievané buchty uspeli v Bruseli, Európska komisia im schválila chránené označenie
aktuality.sk
🔥 TOP ZPRÁVY 48h
Ekonomika a byznys
02.11.
Světová politika
19:26
Ekonomika a byznys
18:01
Světová politika
18:00
Světová politika
16:25
Politika (obecně)
16:00
Světová politika
15:00
Německá politika
14:01
Politika (obecně)
13:25
Německá politika
13:01
Politika (obecně)
11:01
Umělá inteligence
10:25
Kultura
09:01
Světová politika
09:00
Světová politika
08:01
Světová politika
07:26
Německá politika
07:00
Írán-Izrael
06:25
Světová politika
06:00
Světová politika
02.11.
Světová politika
02.11.
Kultura
02.11.
Světová politika
02.11.
Politika (obecně)
02.11.
Světová politika
02.11.
Ukrajina
02.11.
✍️
REDAKČNÍ VÝBĚR
HotInfo
O čem píše Evropa: Izrael bez většiny po volbách, Finsko a Norsko telefonovaly Putinovi, Srbsko po pádu Vučiće
Izraelské volby bez vítěze, telefonát Finska a Norska s Putinem rozdělil Evropu, v Srbsku po pádu Vučiće vyhrála volby S…
HotInfo
O čem píše Česko: Ministr odvolal exšéfa ČT, Okamura by zrušil i rozhlas. ANO přišlo o poslance, žalobci varují před novelou
Klempíř odvolal exšéfa ČT z Fondu kinematografie, Okamura by zrušil i ČT a rozhlas. ANO opustil poslanec, žalobci varují…
HotInfo
Ceuta: soudkyně dává vládě 15 dní na tajné zprávy o červencovém vstupu. Podle policie přechod usměrňovali maročtí agenti v civilu
Soudkyně žádá odtajnění zpráv CNI o červencovém vstupu do Ceuty. Podle policie záběry ukazují marocké agenty, ministerst…
HotInfo
Ebola: v Kongu přes 10 000 případů, Keňa hlásí devět nakažených a Nigérie první případ od roku 2014
Keňa potvrdila první úmrtí na ebolu. Pacient přijel z Konga, kde WHO podle BBC eviduje 8 544 případů a 4 114 mrtvých.
HotInfo
Papeži odstranili část plic, rakovina se nerozšířila a další léčba nebude. Vatikán potvrdil cestu do Jižní Ameriky
Papež podstoupil operaci plic, lékaři potvrdili lokalizovaný adenokarcinom a další léčbu nepředepisují. Cesta do Jižní A…
HotInfo
Země paktu z Mekky poprvé společně jednaly v Teheránu. Dohodly se jen na dalších rozhovorech
Saúdský ministr obrany, šéf pákistánské armády a turecký šéf tajné služby jednali v Teheránu. Írán předem vyloučil debat…
HotInfo
Orbán šéfem OSN? Podle komentáře WSJ ho tlačí Washington, Moskva ukazuje na Latinskou Ameriku
Trumpova administrativa prý chce Orbána za šéfa OSN s podporou Ruska a Číny. Proč by to nestačilo a co to říká o výběru …
HotInfo
Srbsko den po Vučićovi: zaměstnanci RTS chtějí nové vedení, akademici dali rektorovi 72 hodin
Studenti mají většinu, premiéra zatím ne. V RTS a na univerzitě v Novém Sadu se už žádá odchod vedení, Moskva vzkazuje, …
HotInfo
Francie před protestem 24. října: Paříž zakázal demonstrace, Macron svolal zpravodajce, Le Penová v průzkumech roste
Paříž zakázala demonstrace, Macron svolal zpravodajské služby, Lecornu přijímá strany. Co píší cizí média a co vláda.
HotInfo
O čem píše Evropa: Witkoff jednal s Putinem, chyba v PHP vypnula vládní weby, Írán hlásí požáry na tankerech
Witkoff jednal s Putinem a Kyjev byl znovu pod palbou, chyba v PHP vypnula vládní weby po Evropě, USA stahují personál z…
HotInfo
O čem píše Evropa: Zelenskyj jedná v Oslu, Trump chce pro Ukrajinu nového vyjednavače, Francie prodloužila zákazy vycházení
Zelenskyj jedná v Oslu s Witkoffem, Trump chce pro Ukrajinu nového vyjednavače, Francie prodloužila zákazy vycházení. Př…
HotInfo
Summit Putina, Trumpa a Si o Ukrajině: Kreml připouští rozhovory, tvrdí však, že nic konkrétního nepředložili. Kyjev varuje, že by Putina povzbudil
Putin podle WSJ navrhl Trumpovi a Si summit o Ukrajině. Kreml říká, že nic konkrétního nepředložili, Kyjev varuje a Trum…